お知らせ
- 8月 5, 2022 お知らせ 2022年夏期休業のお知らせ
- 7月 21, 2022 【大好評】インド料理オンラインクッキング第二弾
- 6月 24, 2022 お知らせ 《2022年9月30日まで》夏のひまわり募金キャンペーン実施中
ブログ
米山事務局長インド滞在記！第５弾 花嫁、花婿募集の新聞広告から
以前より掲載量が減ったような感じがします。これも日本と同様スマフォなどによるマッチングアプリの普及などのせいでしょうか。 それでも１ページ分が毎週日曜日の新聞に花嫁、花婿を募集する広告が出ています。インドらしものでいえば …
米山事務局長インド滞在記！第４弾 『ダッバワーラ』
『ダッバワーラ』、はじめて聞く人も多いのではないでしょうか。 インドでは130年前から行われている都市部で会社務めをしている主人のもとに昼食の弁当を届けるという仕事。インド第2の都市ムンバイでは一日20万個 …
米山事務局長インド滞在記！第三弾 インドの男性は家事を手伝うのか？
インドの男性は昔の日本のように「男子厨房に入らず」のようなところがあってなかなか家事はやらないようです。しかし最近ではとくに男性もやるようになったそうです。やはり多いのが料理の手伝い、次が洗濯、食糧の買い出しなどがありま …
米山事務局長インド滞在記！第二弾 インド料理ビリヤニ
8月 5, 2022 LIFEのブログ
『クマール・メスのビリヤーニは最高！』 南インドはマドライ市内にあるクマール・メスという名のレストラン。ここのビリヤニは格別だ。インドで一番だと思っている。メスは食堂、他はホテルという名称でインドでは食事を提供する場所と …
米山事務局長インド滞在記！第一弾
7月 26, 2022 LIFEのブログ
2年と4か月ぶりのインド、今は以前有機農業事業をすすめてきた現地NGO=REYDSの事務所兼スタッフの家で過ごしています。 事業のその後については追々報告しますが、今日はかつてLIFEが事務所にしていた近くを散策したので …
