インドネシア料理ミークワ
インドネシアに行くと、お昼によくインドネシア料理を食べに行きます。今回は定番料理の中で、私のお勧めのミークワ(Mie Kuah)を紹介します。見た目は日本のラーメンみたいな感じ。ミーが麺、クワがスープなので、ミークワ、そのままですね。味は体に優しい感じの塩味で、具はお店によって違いますが、大体が、茹でた鶏と野菜が入っていることが多いみたいです。出張中は野菜が不足しがちなので、バランスよく栄養が取れるミークワがお勧めです。値段はジャカルタ市内のレストランでは一杯100-200円程度、田舎に行けば50円以下でもあるようです。インドネシアに行く際には、ぜひミークワを堪能してみてください。
