インドの男性は昔の日本のように「男子厨房に入らず」のようなところがあってなかなか家事はやらないようです。しかし最近ではとくに男性もやるようになったそうです。やはり多いのが料理の手伝い、次が洗濯、食糧の買い出しなどがありま […]

『クマール・メスのビリヤーニは最高！』 南インドはマドライ市内にあるクマール・メスという名のレストラン。ここのビリヤニは格別だ。インドで一番だと思っている。メスは食堂、他はホテルという名称でインドでは食事を提供する場所と […]

2年と4か月ぶりのインド、今は以前有機農業事業をすすめてきた現地NGO=REYDSの事務所兼スタッフの家で過ごしています。 事業のその後については追々報告しますが、今日はかつてLIFEが事務所にしていた近くを散策したので […]